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Tostada Matinale

Tostada Matinale

Si vous cherchez une option de cuisine mexicaine pour bien commencer votre matinée, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette simple de Tostada de petit-déjeuner.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions: 1 portion
Ingrédients Préparation Notes

Ingrédients
  

  • 1 coquille de tostada
  • 60-80 ml haricots frits chauds
  • 1-2 gros œufs (cuits selon votre préférence)
  • fromage cheddar râpé au goût
  • salsa, guacamole et/ou crème sure pour servir

Préparation
 

  1. Étaler les haricots frits réchauffés sur la coquille de tostada.
  2. Garnir avec les œufs cuits à votre goût (brouillés, frits, pochés, etc.).
  3. Saupoudrer de fromage cheddar râpé.
  4. Pour servir, garnir de salsa, guacamole et/ou de crème sure selon votre goût.

Notes

Cette recette est sans gluten si vous utilisez une galette de tostada à base de maïs. Vous pouvez personnaliser avec du bacon, de la saucisse, du chorizo ou vos garnitures préférées de tacos.