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Gaufres Classiques

Ces gaufres classiques faciles sont une alternative savoureuse aux crêpes ! Croustillantes mais moelleuses, sucrées mais beurrées – elles sont incroyables !
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 6 gaufres
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 2 gros œufs
  • 470 ml farine tout usage
  • 414 ml lait
  • 120 ml huile végétale
  • 1 cuillère à soupe sucre granulé
  • 4 cuillères à café levure chimique
  • 1/4 cuillère à café sel
  • beurre, sirop d'érable, fruits et/ou crème fouettée (facultatif)

Préparation
 

  1. Chauffer le gaufrier.
  2. Battre les œufs dans un grand bol avec un batteur à main jusqu'à consistance légère.
  3. Incorporer le reste des ingrédients juste assez pour obtenir un mélange homogène.
  4. Verser un peu moins de 160 ml de pâte au centre du gaufrier chaud. Fermer le couvercle du gaufrier.
  5. Cuire au four pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la vapeur cesse.
  6. Retirer délicatement la gaufre. Servir avec du beurre, du sirop d'érable, des fruits, de la crème fouettée ou vos garnitures préférées.