Préchauffer une plaque de cuisson ou une poêle à feu moyen.

Beurrer un côté de chaque morceau de pain.

Placer une tranche de pain dans la poêle, côté beurré vers le bas.

Garnir la tranche de pain d'une tranche de fromage.

Répartir uniformément environ 1/6 du mélange de viande Sloppy Joe sur le dessus du fromage.

Recouvrir le mélange de viande d'une autre tranche de fromage, puis d'une autre tranche de pain beurré, côté beurré vers le haut.

Cuire le pain jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 3 à 4 minutes. Retourner délicatement le sandwich et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré sur la deuxième face.

Répéter l'opération avec le pain, le fromage et le mélange de viande restants. Servir immédiatement.