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Biscuits au Jello

Moelleux et fondants avec une explosion de saveur fruitée, ces biscuits au Jell-O faciles à préparer sont parfaits pour toutes les occasions !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 36 biscuits
Ingrédients Préparation

Ingrédients
  

  • 340 g beurre non salé (ramolli)
  • 100 g sucre granulé
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 385 g farine tout usage
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café crème de tartre
  • poudre de Jell-O (4 saveurs différentes, 2 c. à soupe par saveur)
  • colorant alimentaire assorti aux couleurs du Jell-O

Préparation
 

  1. Préchauffez le four à 175°C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Crémer le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer l'œuf et la vanille.
  3. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate et la crème de tartre. Ajouter au mélange de beurre jusqu'à obtention d'une pâte molle.
  4. Diviser la pâte en 4 portions. Ajouter 2 c. à soupe de Jell-O et le colorant alimentaire correspondant dans chaque portion. Pétrir jusqu'à incorporation complète.
  5. Façonner des boules de 2,5 cm. Rouler légèrement dans la poudre de Jell-O correspondante. Placer sur la plaque espacées de 5 cm et aplatir légèrement.
  6. Cuire 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Laisser reposer 3 à 5 minutes sur la plaque, puis transférer sur grille.