Cette trempette millionnaire (Million Dollar Dip) est une recette apéritif crémeuse et ultra gourmande, prête en quelques minutes.
- trempette millionnaire – L’ultime plaisir pour les fêtes
- Un trio savoureux : bacon, cheddar et ranch
- Rapide et facile
- Polyvalente et appréciée toute l’année
- trempette millionnaire : Ingrédients et substitutions
- Ingrédients
- Suggestions pour servir la sauce Million Dollar
- Recette de “crack dip” : FAQ
- Autres articles que vous pourriez apprécier
- La trempette millionnaire
- Ingrédients
- Instructions
Si jamais il y a une recette qui doit absolument figurer dans votre carnet, c’est celle-ci ! Elle est très populaire auprès de mes amis et de ma famille. Et le meilleur ? Elle ne prend que 5 minutes à préparer ! Nous la servons tout au long de l’année, et elle est particulièrement appréciée les jours de match !
Il existe probablement un milliard de recettes et de façons de faire cette sauce Million Dollar. Elle porte d’ailleurs plusieurs noms. Certains l’appellent sauce bacon, cheddar et ranch. D’autres la connaissent sous le nom de “crack dip”. Quel que soit son nom, elle est délicieuse ! Vous comprendrez vite pourquoi elle est si populaire !
trempette millionnaire – L’ultime plaisir pour les fêtes
Quand il s’agit d’amuse-gueules pour les fêtes, la sauce Million Dollar, également connue sous le nom de sauce bacon, cheddar, ranch “crack”, règne en maître. Cette recette simple de “crack dip” change la donne à n’importe quel rassemblement, et elle est vouée à disparaître rapidement !
Un trio savoureux : bacon, cheddar et ranch
Cette recette de sauce Million Dollar combine le trio irrésistible de saveurs : bacon fumé, cheddar riche et le coup de fouet zesté de l’assaisonnement ranch. C’est une explosion de saveurs qui incite tout le monde à en reprendre.
Rapide et facile
Qu’est-ce qui fait de cette recette de “crack dip” une gagnante ? C’est le summum de la commodité ! Avec juste un pot de crème aigre, un sachet de mélange sec pour vinaigrette et assaisonnement Ranch, des morceaux de bacon et du fromage cheddar râpé, vous aurez une sauce qui plaira à tout le monde en un rien de temps. Avant de servir, garnir de persil pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Polyvalente et appréciée toute l’année
Que vous organisiez une fête pour un match, un rassemblement de vacances ou une réunion décontractée entre amis, cette sauce bacon, cheddar et ranch convient parfaitement. Sa polyvalence en fait un succès tout au long de l’année, et elle s’accorde parfaitement avec des chips, des craquelins et des légumes assortis.
Si vous cherchez un apéritif simple mais incroyablement savoureux, cette sauce Million Dollar est votre solution. Peu importe comment vous l’appelez, sauce bacon, cheddar, ranch “crack” ou simplement “crack dip”, c’est un plat qui plaira à tous et qui incitera tout le monde à vous demander la recette. Essayez-la et améliorez vos réceptions !
trempette millionnaire : Ingrédients et substitutions
Pour faire cette sauce bacon, cheddar et ranch, vous aurez besoin de…
Ingrédients
- crème aigre – Vous pouvez remplacer la crème aigre par du yaourt grec ou du fromage cottage mélangé pour une version plus saine. Cela conservera une texture crémeuse et ajoutera une saveur acidulée.
- Mélange sec pour vinaigrette et assaisonnement Ranch – Si vous n’avez pas de sachet de mélange d’assaisonnement Ranch sec, vous pouvez le faire vous-même en combinant des ingrédients comme de l’aneth séché, de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, du persil séché et du sel.
- morceaux de bacon – Pour une option moins grasse, vous pouvez utiliser du bacon de dinde au lieu du bacon ordinaire. Il apporte toujours une saveur fumée. De même, si vous êtes végétarien ou si vous préférez une option sans viande, vous pouvez utiliser des morceaux de bacon végétarien.
- fromage cheddar râpé – Vous pouvez expérimenter différentes variétés de fromage comme le Monterey Jack, le Colby ou le Pepper Jack pour des profils de saveur uniques. Si vous cherchez une option sans produits laitiers, il existe différentes alternatives de fromage végétalien disponibles qui peuvent être utilisées à la place du fromage cheddar.
- persil frais haché – Si vous n’avez pas de persil sous la main, la coriandre peut être utilisée comme garniture pour une touche fraîche et vibrante.
- chips, craquelins et/ou légumes assortis pour servir – Vous pouvez utiliser vos chips, craquelins et bâtonnets de légumes préférés en fonction de vos préférences ou de ce que vous avez sous la main. Les choix populaires incluent les chips de tortilla, les bretzels, les bâtonnets de carottes, le céleri et les tranches de concombre.
Suggestions pour servir la sauce Million Dollar
- Assortiment de trempette millionnaire : Commencez par disposer un éventail de trempettes autour du bol à sauce. Incluez des classiques comme les chips de tortilla, les chips de pommes de terre et les craquelins. Optez pour différentes textures et saveurs pour répondre aux différentes préférences. N’oubliez pas les légumes frais et croquants comme les bâtonnets de carottes, les tranches de concombre et le céleri pour un contraste rafraîchissant.
- Pain surprise : Pour une option créative et visuellement attrayante, évidez une miche de pain ronde et remplissez-la de sauce Million Dollar. Les morceaux de pain que vous retirez peuvent être toastés et utilisés pour tremper.
- Portions individuelles : Pensez à servir la sauce dans de petits gobelets individuels ou des mini pots Mason. Cela permet aux invités d’avoir leurs propres portions sans double trempage et maintient une présentation soignée.
- Garniture : Saupoudrez du persil frais haché ou de la ciboulette sur le dessus de la sauce juste avant de servir. Cela ajoute non seulement une touche de couleur, mais aussi un soupçon de fraîcheur à la sauce crémeuse.
- Plateau de fromages : Créez un plateau de fromages à côté de la sauce avec une variété de cubes et de tranches de fromage.
- Salsa ou guacamole : Associez la sauce Million Dollar à des bols de salsa fraîche et de guacamole. La combinaison de saveurs crémeuses et savoureuses avec les saveurs acidulées et épicées de ces sauces crée une explosion de saveurs.
- Sélection de boissons : Proposez une sélection de boissons pour accompagner la sauce, comme du vin blanc frais, de l’eau gazeuse ou un thé glacé rafraîchissant.
- Style buffet : Si vous organisez un grand rassemblement, installez une station de service de style buffet avec la sauce comme pièce maîtresse. Incluez des étiquettes pour chaque trempette et encouragez les invités à mélanger et à assortir.
- Présentation décorative : Utilisez des plateaux décoratifs ou des planches de service pour présenter la sauce et les trempettes.
- Touche saisonnière : Pensez à incorporer des éléments saisonniers dans votre présentation. Par exemple, servez la sauce dans une citrouille ou une courge évidée pendant l’automne ou sur un plateau sur le thème de la plage en été.
Recette de “crack dip” : FAQ
➡️ Pourquoi l’appelle-t-on “trempette millionnaire” ?
Le nom “trempette millionnaire” vient probablement de sa grande popularité et du fait qu’elle plaît à tout le monde lors des fêtes et des rassemblements. Elle est souvent considérée comme une recette “à un million de dollars” en raison de l’amour qu’on lui porte.
➡️ Puis-je préparer la trempette millionnaire à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer cette recette de sauce la veille de votre événement. Il suffit de préparer la sauce, de la couvrir et de la réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à servir. Cela peut être une option intéressante pour gagner du temps lors des fêtes.
➡️ Combien de temps puis-je conserver les restes de trempette millionnaire ?
Les restes de sauce peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Veillez à bien la couvrir pour éviter qu’elle ne se dessèche ou n’absorbe d’autres odeurs dans le réfrigérateur.
➡️ Peut-on congeler la trempette millionnaire ?
Je ne la congèlerais pas. Vous pouvez la préparer à l’avance et la réfrigérer !
➡️ La trempette millionnaire – Sauce bacon, cheddar, ranch “crack” est-elle compatible avec le régime cétogène ?
Je pense que cette sauce serait un excellent ajout à un régime cétogène si elle s’intègre à vos macros ! Pour une portion de 60 ml (1/4 de tasse), il y a 85 calories, 7 grammes de matières grasses totales, 2 g de glucides, 1 g de sucre et 3 g de protéines. Évitez les chips ou les craquelins et utilisez des couennes de porc ou des bâtonnets de céleri pour servir !
➡️ Existe-t-il des variantes de la trempette millionnaire ?
Oui, il existe de nombreuses variantes de cette sauce. Certaines personnes ajoutent des ingrédients comme des oignons verts hachés, des tomates coupées en dés ou des jalapeños pour plus de saveur. Vous pouvez la personnaliser à votre goût.
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La trempette millionnaire
Ingrédients
- 450g de crème sure
- 1 sachet d’assaisonnement pour salade Ranch (28g)
- 85g de morceaux de bacon (environ 3 à 5 tranches, cuits et émiettés)
- 1 tasse de fromage Cheddar râpé (environ 110g)
- Persil pour la garniture (facultatif)
- Assortiment de chips, crackers et/ou légumes pour servir
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la crème sure, le Ranch sec, le bacon et le fromage Cheddar. Bien mélanger.
- Avant de servir, garnir de persil si désiré.
- Servir avec des chips, des craquelins ou des légumes assortis.
- Réfrigérer les restes.
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