Taco grilled cheese ultra croustillant : recette facile en 10 min

Ce taco grilled cheese est croustillant à l’extérieur, ultra fondant à l’intérieur, et prêt en quelques minutes.Parfait pour un repas rapide, une soirée street-food maison ou un snack bien gourmand.

Si votre routine pour le dîner ressemble ne serait-ce qu’un peu à la nôtre, il est facile de tomber dans une ornière. Mais je suis toujours à la recherche de nouvelles idées que ma famille adorera, et cette recette de croque-monsieur taco s’est avérée être un succès facile ! C’est assez simple pour un dîner en semaine, et on peut même le simplifier davantage en utilisant des restes !

Amateurs de croque-monsieur et de tacos, cette recette est un incontournable !! Cette recette de croque-monsieur taco combine tout ce que vous aimez dans un croque-monsieur avec tout ce que vous aimez dans les tacos ! C’est le meilleur des deux mondes !

taco grilled cheese : Ingrédients et substitutions

Pour l’assaisonnement à tacos :

• poudre de chili
• cumin moulu
• poudre d’ail
• paprika fumé ou paprika rouge
• origan séché
• sel assaisonné
• poivre noir moulu

Pour le guacamole :

• avocats semi-mous
• oignon rouge finement haché
• coriandre finement hachée
• citrons verts, jus
• sel au goût

Pour les croque-monsieur :

• tranches de pain de mie – utilisez le type que vous préférez – blanc, complet, au levain, etc.
• viande à tacos préparée – vous pouvez utiliser des restes – ou utiliser la recette incluse dans cet article, ou votre recette préférée pour la viande à tacos
• guacamole préparé – vous pouvez utiliser des restes – ou utiliser la recette incluse dans cet article, acheté en magasin ou votre recette préférée pour le guacamole
• fromage cheddar – n’hésitez pas à utiliser votre fromage à fondre préféré. J’utilise du fromage râpé pour cette recette, mais vous pouvez utiliser des tranches si vous préférez.
• fromage Monterey Jack – n’hésitez pas à utiliser votre fromage à fondre préféré. J’utilise du fromage râpé pour cette recette, mais vous pouvez utiliser des tranches si vous préférez.
• tomates – finement tranchées, c’est préférable.
• beurre mou – salé ou non salé. Si vous préférez utiliser de la mayonnaise au lieu du beurre, vous pouvez le faire aussi !
• Crème sure ou salsa pour servir – utilisez ce que vous voulez pour tremper ou étaler sur votre croque-monsieur !

Comment préparer un taco grilled cheese

REMARQUE : Consultez la FICHE DE RECETTE IMPRIMABLE ci-dessous pour obtenir les instructions complètes de la recette.

Pour la viande à tacos :

1. Faire dorer et émietter le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose. Égoutter si nécessaire.
2. Ajouter les épices. Bien mélanger.
3. Cuire jusqu’à ce que la majeure partie du liquide se soit évaporée et que le mélange de viande soit bien combiné avec les assaisonnements.

Pour le guacamole :

1. Prélever la chair des moitiés d’avocat dans un petit bol. Ajouter le jus de lime et écraser à la fourchette.
2. Incorporer l’oignon haché, la coriandre et une bonne pincée de sel.
3. Utiliser immédiatement.

Assemblage des taco grilled cheese :

1. Chauffer une grande poêle à feu doux.
2. Beurrer les tranches de pain et commencer à superposer les croque-monsieur. Terminer avec votre tranche de pain supérieure.
3. Griller jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis retourner et terminer l’autre côté.
4. Servir avec de la crème sure et du guacamole supplémentaire pour la trempette.

Conseils pour la recette

• La clé pour faire fondre le fromage sans brûler le pain est le réglage de chaleur douce ; griller doucement et lentement.
• Simplifiez et accélérez encore plus cette recette en utilisant des restes de viande et de guacamole !

taco grilled cheese : FAQ

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Épingler la Recette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients

 

 

• 450 grammes de bœuf haché maigre
• 4 cuillères à café de poudre de chili
• 2 cuillères à café de cumin moulu
• 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de paprika fumé (ou paprika rouge)
• 1/2 cuillère à café d’origan séché
• 1/2 cuillère à café de sel assaisonné
• 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
• 3 avocats semi-mous
• 1/4 tasse d’oignon rouge finement haché
• 1/4 tasse de coriandre finement hachée
• 1 1/2 citrons verts (pressés)
• Sel au goût
• 1 pain de pain de mie tranché
• Viande à tacos préparée

Instructions

 

 

• Chauffer une grande poêle à feu moyen/vif. Faire cuire et émietter la viande hachée jusqu’à ce qu’il ne reste plus de rose, égoutter toute graisse.
• Ajouter les épices avec 1/4 de tasse d’eau. Bien mélanger et cuire jusqu’à ce que la majeure partie de l’eau se soit évaporée et que la viande et les épices soient bien combinées.
• Couper, dénoyauter et extraire les moitiés d’avocat dans un petit bol. Ajouter le jus de citron vert et écraser à la fourchette.
• Incorporer l’oignon haché, la coriandre et une bonne pincée de sel.
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• Chauffer une grande poêle à feu doux.
• Beurrer les tranches de pain et commencer à superposer les sandwiches – les côtés beurrés vers l’extérieur.
• Commencer avec environ 30 grammes de cheddar; garnir d’environ 60 ml de viande à tacos, puis 60 ml de guacamole; superposer quelques tranches de tomates; garnir de 30 grammes de Monterrey Jack; terminer avec votre morceau de pain du dessus.
• Griller à feu doux pendant 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés, retourner et terminer l’autre côté pendant 4 à 5 minutes supplémentaires.
• Servir avec de la crème sure, de la salsa et tout guacamole supplémentaire pour tremper.

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