Porridge à la Fraise Crémeux – Recette Facile et Rapide

Ce porridge à la fraise crémeux est une recette simple et rapide, parfaite pour un petit-déjeuner gourmand, réconfortant et facile à personnaliser.

Vous savez, je ne suis pas du matin. C’est un peu le feuilleton de ce blog, je crois ! Hé hé ! Cependant… quelqu’un mange du porridge chez nous presque tous les matins. C’est pourquoi j’adore ce porridge aux fraises et à la crème car :

• La portion est exactement pour 1 personne (ce qui signifie pas de restes ni de gaspillage),
• C’est super rapide et facile,
• Et c’est plein de bonnes choses comme des fraises ! Vous pourriez même ajouter des graines de chia si vous le souhaitez !

Pourquoi préparer un porridge à la fraise crémeux ?

C’est une recette très simple, 100 % familiale et approuvée par les enfants. Elle transforme le porridge, qui peut être si fade et ennuyeux, en une gâterie sucrée mais saine. Il est également très facile de la modifier pour différents régimes alimentaires, vous pouvez donc utiliser du lait végétal, par exemple !

Prenons un bol et mettons-nous au travail… Bon appétit !!

Porridge Aux Fraises : Ingrédients & Substitutions

Pour préparer ce porridge aux fraises, vous aurez besoin de…

Ingrédients

• Porridge à cuisson rapide : la base de tout ! Il faut une cuisson rapide car c’est efficace pour les matins chargés.
• Lait : l’ingrédient toujours nécessaire dans le porridge pour lui donner sa texture et sa saveur sucrée. Vous pouvez également utiliser du lait végétal.
• Extrait de vanille : juste une touche et vous transformez votre lait et votre porridge en un porridge crémeux ! Il donne une saveur spécifique qui rehausse ce porridge. (Et je sais que cela semble bizarre à propos du porridge, mais croyez-moi sur ce coup-là.)
• Fraises : mûres, lavées et écrasées. Vous les incorporerez après avoir chauffé votre porridge.
• Sucre : facultatif, mais savoureux à ajouter si vous estimez avoir besoin de plus de douceur une fois que tout est prêt. Le sucre granulé est ce que j’utiliserais, mais j’ai aussi entendu dire que le miel ou la cassonade sont GÉNIAUX dans cette recette !!

NOTE : Vous pouvez également mélanger cette recette au mixeur pour obtenir une sorte de smoothie au porridge aux fraises et à la crème. Personnellement, je n’ai pas essayé, mais je connais beaucoup de gens qui l’ont fait et qui ne jurent que par lui les matins agités !! Essayez !!

Porridge Aux Fraises Et À La Crème : FAQ

➡️ Combien de temps faut-il pour préparer un porridge aux fraises et à la crème ?

Environ 15 minutes ! 10 minutes pour cuire, 5 minutes pour préparer. C’est vraiment l’une de ces recettes de petit-déjeuner rapides et faciles !!

➡️ Combien de portions cette recette de porridge produit-elle ?

Juste une ! Vous devrez préparer plusieurs portions si vous avez besoin de porridge pour toute votre famille, par exemple.

➡️ Peut-on remplacer l’extrait de vanille par de l’extrait d’amande ?

Bien sûr ! Le goût sera un peu différent, je pense, mais il aura toujours le goût général de fraises et de crème que vous recherchez !!

➡️ Y a-t-il des ajouts que vous recommandez ?

Essayez…

• d’autres fruits, si vous voulez faire un grand porridge fruité et crémeux
• des graines de chia, des noix hachées ou d’autres ingrédients sains
• le sirop d’érable est un édulcorant naturel
• le sel : oui, vraiment, le sel ! Une petite pincée peut rehausser toutes les autres saveurs !

➡️ Dois-je utiliser des fraises fraîches ou congelées ?

Les deux conviennent, mais les fraîches ont meilleur goût à mon avis !!

➡️ Peut-on utiliser de la crème à la place du lait ?

Je ne vois pas pourquoi pas !! En fait, tous les produits laitiers (ou les substituts non laitiers) devraient fonctionner. Gardez à l’esprit que cela pourrait légèrement modifier le goût en fonction de ce que vous utilisez… mais pas au point que vous remarquiez une énorme différence.

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Porridge Crème Fraise

Ce gruau aux fraises et à la crème, préparé au micro-ondes, est un choix de petit-déjeuner rapide et facile. C’est une façon saine et délicieuse de commencer votre journée.

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Ingrédients

 

• 120 ml de flocons d’avoine à cuisson rapide
• 240 ml de lait ou alternative non laitière
• 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
• 120 ml de fraises mûres (lavées et légèrement écrasées)
• sucre granulé (ou substitut de sucre, si désiré)

Instructions

 

• Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les flocons d’avoine, le lait et l’extrait de vanille.
• Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à consistance désirée.
• Ajouter les fraises et mélanger. Ajouter du sucre au goût, si désiré.
• Savourez chaud !

 

Ce porridge à la fraise peut être accompagné d’autres idées de Gratin mexicain comme cette recette facile.