Biscuits au Jello

C’est l’hiver au moment où j’écris ces lignes, mais je pense déjà à l’été… n’est-ce pas toujours comme ça ?! Et une fois l’été arrivé, je penserai à Noël… 🤣

Mais pour l’instant, je rêve de couleurs vives et de saveurs. Ces biscuits au Jello, par exemple, sont des douceurs vives et fruitées que vous pouvez préparer pour vous et vos proches en seulement 20 minutes environ.

Ce sont essentiellement des biscuits au sucre avec un arôme de Jello, vous obtenez donc des douceurs moelleuses et humides remplies de saveurs de pastèque, de pomme ou de raisin. (Ou toutes les saveurs que vous aimez !)

Je m’imagine en avoir tout un plateau avec de la limonade ! (Adapté aux enfants pour les plus jeunes, et peut-être un peu corsé pour moi ? !) 😉

Alors, satisfaites votre gourmandise avec nos biscuits au Jello. Ces douceurs colorées offrent une variante unique d’un classique adoré. Ils sont parfaits pour les fêtes, les pique-niques ou comme dessert après le dîner. Essayez-les dans différentes saveurs et couleurs pour varier les plaisirs. Ces biscuits au Jello seront un succès auprès des enfants comme des adultes.

C’est un changement si simple à votre recette de biscuits de base, mais cela fait tellement pour égayer les choses ! J’espère que vous les apprécierez aussi !

Biscuits Fruités : Ingrédients & Substitutions

Pour cette recette de biscuits au Jello, vous aurez besoin de…

Ingrédients

• beurre, sucre, œuf, extrait de vanille, farine – des ingrédients classiques pour faire des biscuits ! Vous connaissez tous ces ingrédients, même si vous n’avez jamais cuisiné auparavant.
• levure chimique et bicarbonate de soude – ces deux ingrédients donneront à vos biscuits une texture plus “gonflée”.
• crème de tartre – cela peut sembler un ingrédient étrange, mais il donne en fait à vos biscuits ce côté “gonflé” également !
• poudre de Jello – 4 saveurs différentes. Prenez vos préférées !
• colorant alimentaire – pour correspondre aux saveurs du Jello. Bien sûr, comme un poisson d’avril, vous POURRIEZ faire des biscuits orange de couleur violette ou des biscuits à la pastèque de couleur bleue, mais c’est à vous de voir.

Comment faire des Biscuits au Jello

Tout d’abord, préparez vos fournitures. Préchauffez le four à 175°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et mettez-la de côté.

Deuxièmement, préparez vos mélanges de farine et de beurre. Créméz le beurre et le sucre granulé dans un bol à mélanger jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Mélangez l’œuf et la vanille. Dans un autre bol de taille moyenne, fouettez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la crème de tartre.

Troisièmement, préparez votre pâte. Ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre et mélangez jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme. Divisez la pâte en quatre portions égales, en plaçant chaque portion de pâte dans un petit bol séparé.

Quatrièmement, ajoutez le Jello à la pâte. Ajoutez 2 cuillères à soupe de Jello dans chaque bol, en utilisant différentes saveurs pour chaque bol. Ajoutez également le colorant alimentaire correspondant dans le même bol. À l’aide de mains propres, pétrissez le Jello et le colorant alimentaire dans la pâte à biscuits jusqu’à ce qu’ils soient complètement combinés.

Cinquièmement, faites cuire vos biscuits ! À l’aide de mains propres, façonnez la pâte en boules de 2,5 cm, puis roulez légèrement les boules dans le reste de la poudre de Jello de couleur correspondante. Placez les boules de pâte à biscuits sur la plaque de cuisson à environ 5 cm les unes des autres, puis aplatissez légèrement chaque boule avec le fond d’un verre. Faites-les cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer légèrement.

Enfin, laissez vos biscuits refroidir et dégustez-les ! Retirez les biscuits du four et laissez-les reposer sur la plaque de cuisson pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, transférez-les sur une grille de refroidissement pour qu’ils refroidissent complètement.

Biscuits au Jello : Foire aux Questions

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Moelleux et fondants avec une explosion de saveur fruitée, ces biscuits au Jell-O faciles à préparer sont parfaits pour toutes les occasions. Comblez votre envie de sucré !

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Ingrédients

 

• 340g de beurre non salé (ramolli)
• 100g de sucre granulé
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 385g de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de crème de tartre
• Poudre de Jell-O (4 saveurs différentes)
• Colorant alimentaire assorti aux couleurs du Jell-O

Instructions

 

• Préchauffez le four à 175°C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.
• Crémer le beurre et le sucre granulé dans un saladier jusqu’à consistance légère et mousseuse. Incorporer l’œuf et la vanille.
• Dans un autre saladier moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la crème de tartre.
• Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre et mélanger jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme.
• Ajouter 2 cuillères à soupe de Jell-O dans chaque bol, en utilisant différentes saveurs pour chaque bol. Ajouter le colorant alimentaire coordonné au même bol. Avec des mains propres, pétrir le Jell-O et le colorant alimentaire dans la pâte à biscuits jusqu’à ce qu’elle soit complètement combinée.
• Prélever des boules de pâte d’environ 2.5cm de diamètre. Avec des mains propres, rouler la pâte en boules, puis rouler légèrement les boules dans la couleur coordonnée restante de poudre de Jell-O.
• Placer les boules de pâte à biscuits sur la plaque à pâtisserie, espacées de 5cm, puis aplatir légèrement chaque boule avec le fond d’un verre.
• Cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à peine à dorer.
• Retirer les biscuits du four et les laisser reposer sur la plaque à pâtisserie pendant 3 à 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

 

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