Ces carrés fondants Red Velvet sont la recette idéale pour un dessert ultra gourmand, moelleux et irrésistible, parfait pour les amateurs de cookies et de chocolat.
Ces derniers jours, j’ai eu une envie irrésistible de sucré, et c’est vraiment pénible quand on essaie de faire attention à son alimentation ! Bien que je me sois plutôt bien débrouillée en ne cédant pas, je n’ai plus pu résister ! J’ai essayé différents fruits pour satisfaire cette envie, mais soyons honnêtes, quand on veut un cookie, les fruits ne sont pas la même chose !!
Ces barres Red Velvet sont parfaites pour ça. Je n’arrêtais pas de penser à des cookies et de voir tout ce qui est Red Velvet, et ça m’a donné envie de les combiner ! Techniquement, j’avais juré que je ferais quelque chose mais que je n’en prendrais qu’une petite bouchée, vous voyez, pour le contrôle qualité ! Mais j’ai mangé un tout petit carré de barre Red Velvet. Juste un petit !
Et voilà, ça suffit pour l’instant. Ce petit morceau a suffi à me donner l’impression de ne pas me priver de quelque chose ! J’espère que vous apprécierez ces barres autant que ma famille et moi !
Barres Red Velvet pour les amoureux des cookies : Ingrédients et substitutions
Pour cette recette de barres Red Velvet pour les amoureux des cookies, vous aurez besoin de…
Ingrédients
- Préparation pour gâteau Red Velvet, œufs et huile végétale – en général, c’est ce dont vous aurez besoin pour faire la pâte. Assurez-vous de lire les instructions sur la boîte !!
- Biscuits Oreo, bouchées de pâte à cookies aux pépites de chocolat, barres Cookies ‘n’ Crème – le tout haché et cassé en morceaux. Ce seront vos garnitures oh-combien délicieuses.
- Lait concentré sucré – une autre garniture qui donne aux barres un supplément de douceur.
Comment faire des barres Red Velvet pour les amoureux des cookies
Tout d’abord, préparez vos ustensiles. Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de 23×33 cm de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium, en laissant les bords dépasser légèrement. (Cela facilitera la sortie des barres plus tard !!). Vaporisez légèrement la plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson et mettez-la de côté.
Deuxièmement, mélangez votre pâte. Placez la préparation pour gâteau, l’huile et les œufs dans un grand bol et mélangez avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Avec des mains propres, pressez la pâte uniformément dans le moule préparé.
Troisièmement, faites cuire vos barres et ajoutez les garnitures. Faites cuire la pâte pendant 10 minutes. Retirez la plaque du four et garnissez immédiatement de biscuits Oreo, de barres Cookies ‘n’ Crème et de bouchées de pâte à cookies aux pépites de chocolat. Arrosez le dessus de lait concentré sucré, en recouvrant uniformément les barres.
Enfin, faites cuire vos barres une deuxième fois et savourez ! Remettez la plaque au four et faites cuire pendant 12 à 15 minutes supplémentaires. Ensuite, laissez les barres refroidir complètement sur une grille avant de les retirer du moule pour les servir. Coupez-les en carrés et dévorez-les !!
Barres Red Velvet pour les amoureux des cookies : FAQ
➡️ Combien de barres cette recette permet-elle de réaliser ?
Cela devrait faire 24 barres, plus ou moins !
➡️ Combien de temps faut-il pour faire ces barres Red Velvet?
En tout et pour tout, cela prend 40 minutes au total. 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Facile !
➡️ Puis-je utiliser une préparation pour gâteau Red Velvet maison ou une autre saveur ?
Oui et oui !! Si vous préférez utiliser quelque chose de fait maison, ou changer la recette pour de la vanille, du chocolat, etc., n’hésitez pas. Tout devrait bien se passer.
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Carrés Fondants Red Velvet
- 1 paquet de préparation pour gâteau Red Velvet (432 – 518 g)
- 120 ml d’huile végétale
- 2 gros œufs (légèrement battus)
- 10 biscuits OREO (grossièrement hachés)
- 8 barres Hershey’s Cookies ‘n’ Crème format collation (cassées en morceaux)
- 1 boîte de bouchées de pâte à biscuits aux pépites de chocolat (113 g)
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C. Tapissez une plaque de cuisson de 23×33 cm de papier sulfurisé ou de papier aluminium, en laissant les bords dépasser légèrement. (Cela facilitera le retrait des barres.) Vaporisez légèrement avec un aérosol de cuisson. Mettre de côté.
- Placez le mélange à gâteau, l’huile et les œufs dans un grand bol et mélangez avec une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Avec des mains propres, pressez la pâte uniformément dans le moule préparé.
- Faites cuire la pâte pendant 10 minutes.
- Retirez le moule du four et garnissez immédiatement de biscuits OREO, de barres cookies ‘n’ crème et de bouchées de pâte à biscuits aux pépites de chocolat. Arrosez de lait concentré sucré sur le dessus, en couvrant uniformément les barres.
- Laissez les barres refroidir complètement sur une grille à pâtisserie avant de les retirer du moule pour les servir. Couper en carrés.
